การจิบกาแฟในตอนเช้าทำให้คนงานของโลกถูกต้อง แต่การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าสำหรับต้นไม้ คาเฟอีนเพียงเล็กน้อยก็มีประโยชน์เช่นกัน
ป่าเขตร้อนสามารถงอกใหม่ได้เร็วกว่ามากเมื่อใช้คาเฟอีนจากเยื่อกาแฟ ซึ่งเป็นของเสียจากการผลิตกาแฟ
สิ่งนี้ถูกพบในการศึกษา
แบบควบคุมเฉพาะกรณีของพื้นที่เขตร้อนเสื่อมโทรมในคอสตาริกา ซึ่งนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยฮาวายและ ETH-Zurich ได้กระจายกากกาแฟจำนวน 30 คันบนที่ดินขนาด 35 x 40 เมตร
เยื่อกระดาษถูกนำไปใช้กับป่าคอสตาริกา/ดร. รีเบคก้าโคล
พวกเขากำหนดแปลงขนาดเท่ากันของที่ดินเดียวกันถัดจากแปลงเป็นแปลงควบคุม
ผู้ที่ดื่มกาแฟที่เริ่มทำปุ๋ยหมักในบ้านมักพบว่ากากกาแฟ
เป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่ของชีวมวลประจำสัปดาห์
แต่กากกาแฟจะมีสภาพเป็นกรดตามธรรมชาติ
โดยมีค่า pH น้อยกว่า 5 ดังนั้นจึงไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเสมอไปสำหรับต้นไม้ในบ้านหรือดอกไม้ประดับบางชนิด
ในทางกลับกัน ดินเขตร้อน ซึ่งตามเนื้อผ้าแล้วจะมีสารอาหารที่ต่ำมาก สามารถทนต่อความเป็นกรดของกาแฟ มีความเป็นกรดในตัวเองและมีพืชและจุลินทรีย์หลากหลายชนิดที่เจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่มีค่า pH ต่ำ
“ผลของเราแสดงให้เห็นว่าคาร์บอน
ในดินไนโตรเจนและฟอสฟอรัสเพิ่มขึ้นอย่างมากในเนื้อกาแฟเมื่อเทียบกับการควบคุมหลังจากผ่านไป 2 ปี” เขียนในการศึกษาของพวกเขาที่นำโดย Dr. Rebecca Cole “การเติมเนื้อกาแฟได้เปลี่ยนลักษณะการคลุมดินอย่างมีนัยสำคัญ กำจัดหญ้าในทุ่งหญ้า อำนวยความสะดวกในการจัดตั้งไม้ล้มลุก และเพิ่มพื้นที่ร้อยละที่ปกคลุมด้วยเศษใบไม้”
เพิ่มเติม: ที่อยู่อาศัยที่มีรายได้ต่ำที่ยอดเยี่ยมในโคลอมเบียนี้ทำจากเศษกาแฟ
อันที่จริงรายงานจาก British Ecological Society อ้างว่าพื้นที่ที่ได้รับการบำบัดด้วยเยื่อกระดาษกลายเป็นป่าขนาดเล็ก โดยมีพื้นที่ครอบคลุมมากกว่า 60% ถึง 4 เท่าของพื้นที่ที่ไม่ผ่านการบำบัด ซึ่งส่วน
ใหญ่ยังคงเต็มไปด้วยหญ้าและวัชพืชที่รุกราน
3 ปีหลังจากนำเมล็ดกาแฟมาประยุกต์ใช้กับพื้นที่ป่าในคอสตาริกา/ดร. รีเบคก้าโคล
เป็นการค้นพบที่สำคัญ เนื่องจากกาแฟส่วนใหญ่ปลูกในภูมิอากาศเขตร้อน ดินเขตร้อนทนต่อความเป็นกรดของกาแฟ ป่าเขตร้อนถูกตัดให้ลดลงในอัตราที่เร็วกว่าที่อื่น และป่าเขตร้อนกักเก็บคาร์บอนมากกว่าและมีความหลากหลายทางชีวภาพมากกว่าป่าไม้
โดยปกติแล้วจะกองในที่เก็บของและทิ้งไว้ให้ย่อยสลาย เมล็ดกาแฟซึ่งประกอบด้วยแกลบ ผิวหนัง และเนื้อภายในเป็นเนื้อ—อุดมไปด้วยสารอาหารและยังมีน้ำหนักมากกว่าครึ่งหนึ่งของการเก็บเกี่ยวกาแฟ ผู้เขียนอ้างถึงผลการศึกษาชิ้นหนึ่งที่พบว่ามีเยื่อกระดาษ 218,000 ตันที่ต้องจัดการสำหรับกาแฟทุก 1
ล้านถุงที่ส่งไปยังตลาด
กาแฟสามารถนำมาใช้เพื่อต่อสู้กับโรคอ้วนได้ การศึกษาใหม่ ‘ผู้บุกเบิก’ กล่าว
เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยม—ในการเพิ่มพูนดินแดนเขตร้อนในขณะที่ประเทศต่าง ๆ ผลิตพืชเศรษฐกิจ ราคาถูก เป็นของท้องถิ่น สารอาหารเข้ากัน ทำให้สัตว์มีที่อยู่อาศัยมากขึ้นและดึงคาร์บอนออกจากชั้นบรรยากาศมากขึ้น และที่ดีที่สุดคือ เราสามารถดื่มแก้วโอโจที่น่ารักได้ต่อไป
เพิ่มพลังให้ฟีดข่าวของเพื่อนของคุณ—แบ่งปันเรื่องราวนี้บนโซเชียลมีเดีย…
